Ne treba pretjerivati
Restriktivan unos masti se smatra neophodnim pri pokušajima smanjenja tjelesne mase, ali optimalna količina masti još uvijek nije definirana..
Dr. Pelkman i suradnici su u istraživanju objavljenom u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition" uspoređivali utjecaj prehrane s niskim (18 % energije) i umjerenim udjelom masti (33 % energije) na tjelesnu masu i koncentraciju lipida u pretilih osoba.
Rezultati nisu pokazali razliku u smanjenju tjelesne mase između ovih dviju skupina, ali koncentracija triglicerida u skupini s umjerenim unosom masti se smanjila. Autori zaključuju da je pri pokušajima smanjenja tjelesne mase s obzirom na utjecaj na lipide krvi, bolja opcija umjereno nego ekstremno smanjenje unosa masti.
Pošalji prijatelju na email