Kanadski znanstvenici koji su testirali učinak ekstrakata 34 vrste povrća na stanice tumora izvještavaju kako neomiljeno povrće ima najveći antikancerogeni potencijal. Brokula i prokulica su značajno inhibirale rast tumora, kao i luk, poriluk i češnjak, dok su popularniji krumpir, salata, mrkva i rajčica bili manje djelotvorni.
Izvor: Food Chemistry
Pošalji prijatelju na email