Mozak na dobitku

Studija provedena na Sveučilištu u Barceloni otkriva da prehrana koja obiluje polifenolima i polinezasićenim masnim kiselinama potiče nastanak novih neurona.

Studija je provedena na miševima koji su bili podijeljeni u dvije grupe. Prva je dobivala obilje polifenola i polinezasićenih masnih kiselina u prehrani, dok je druga služila kao kontrola. Unos blagotvornih nutrijenata potaknuo je stvaranje živčanih stanica u dijelovima mozga koji inače budu znatni oštećeni u pacijenata oboljelih od Alzheimerove bolesti, sugerirajući potencijalni protektivni učinak protiv ove bolesti.

Bogati izvor polifenola su čaj, vino, maslinovo ulje, kakao, orašasti plodovi te voće i povrće, dok se polinezasićene masne kiseline nalaze poglavito u plavoj ribi i soji.

Izvor: Journal of Alzheimer's Disease