Prema rezultatima nedavno objavljene studije, uzimanje aminokiselina razgranatog lanca (BCAA, engl. Branched Chain Amino Acids) u obliku dodatka prehrani može pomoći u smanjenju anksioznosti i depresije.
Mlijeko, crveno meso, meso peradi i mliječni proizvodi glavni su prehrambeni izvori BCAA, a rezultati ranije objavljene studije ukazuju na to kako prehrana bogata proteinima može biti učinkovita u smanjenju učestalosti brojnih psiholoških poremećaja.
Ovom presječnom studijom, u kojoj je sudjelovalo 3 175 odraslih Iranaca u dobi od 18 do 55 godina, znanstvenici su nastojali ispitati povezanost između prehrambenog unosa BCAA i vjerojatnosti pojave psiholoških poremećaja, uključujući depresiju, anksioznost i psihološki distres. Za procjenu prehrambenog unosa korišten je validirani upitnik o učestalosti konzumacije hrane. Autori studije izračunali su unos BCAA zbrajanjem količine unosa aminokiselina valina, leucina i izoleucina iz svih namirnica koje su se nalazile u upitniku. Psihološko zdravlje ispitano je pomoću bolničke ljestvice za anksioznost i depresiju, a psihološki distres pomoću općeg zdravstvenog upitnika.
Nakon što su znanstvenici uzeli u obzir utjecaj potencijalnih zbunjujućih čimbenika, pronađena je značajna obrnuta povezanost između količine unosa BCAA te vjerojatnosti pojave depresije i anksioznosti.
Veći unos valina, leucina i izoleucina bio je povezan sa smanjenom vjerojatnošću pojave depresije i anksioznosti. Međutim, nije uočena značajna povezanost između unosa BCAA i vjerojatnosti pojave psihološkog distresa.
Budući da je provedena studija bila presječnog dizajna, stručnjaci ističu kako se ne može sa sigurnošću utvrditi uzročno-posljedična povezanost između količine unosa BCAA i navedenih psiholoških stanja.
Izvor: Nutrition Journal