Mlijeko je ipak najbolji izvor kalcija

Istraživanje objavljeno u Nutrition Today pokazuje da je mlijeko najpouzdaniji izvor kalcija, te da ima prednost u odnosu na kalcijem obogaćene napitke poput sojinog mlijeka, mlijeka od riže ili kalcijem obogaćenih sokova od naranče.

Istraživanje pokazuje da se veliki dio kalcija istaloži na dnu ambalaže kalcijem obogaćenih napitaka od soje i riže, čak i nakon što je napitak dobro protresen.

Istraživači naglašavaju da jednostavnim dodatkom kalcija, različiti napitci ipak nisu zamjena za mlijeko koje pored kalcija osigurava i proteine, fosfor, vitamine A i D te druge nutrijente.