Nova studija na štakorima koji su imali dijabetes tipa 2 dala je uistinu zanimljive rezultate. Naime, štakori su dobivali hranu bogatu solju, uz istovremeno konzumiranje fermentiranih mliječnih proizvoda sa ili bez biljnih sterola. Nakon 8 tjedana znanstvenici su utvrdili znatno smanjenje krvnog tlaka uzrokovanog obiljem soli u prehrani.
Vjeruje se da proteini iz mliječnih proizvoda ispoljuju pozitivan učinak na krvni tlak, a samim time i na kardiovaskularno zdravlje.
Izvor: Journal of Functional Foods
Pošalji prijatelju na email