Datum objave: 03. 06. 2009.

Unos crvenog mesa i mesa peradi, uključujući i mesa pripremljenog na visokim temperaturama, ne povisuje rizik od karcinoma dojke u postmenopauznih žena, otkriva nova studija.

Prethodne su studije, naime, utvrdile vezu između unosa mesa pripremljenog na visokim temperaturama (roštilj, prženje) i povećanog rizika od karcinoma dojke. No, analiza prehrambenih navika preko 120 000 postmenopauznih žena nije otkrila istu poveznicu Ipak, autori studije ne isključuju mogućnost negativnog utjecaja konzumacije mesa na zdravlje mlađih žena.

Izvor: Journal of Cancer

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: karcinom,

Komentari