Znanstvenici iz Londona su utvrdili da ukoliko želite izgubiti višak kilograma, trebali biste smanjiti unos mesa.
Studija u kojoj je sudjelovalo više od 400 000 odraslih osoba je otkrila kako je unos mesa, osobito precesiranog mesa poput kobasica i šunke, povezan s debljanjem i kod muškaraca i kod žena.
Znanstvenici su na temelju rezultata istraživanja ustanovili kako između dvije osobe koje dnevno unose isti broj kilokalorija, osobi koja svakodnevno unosi 250 g mesa više (količinu koju čini odrezak manje veličine), tijekom 5 godina poraste tjelesna masa za 2 kg.
Ovi se rezultati suprotstavljaju teorijama nekih dijeta kako visok unos proteina u kombinaciji s niskim unosom ugljikohidrata uzrokuje gubitak viška kilograma.
Moguće je kako hrana koja predstavlja bogat izvor energije, kao što je meso, u organizmu mijenja mehanizam regulacije apetita, dodali su znanstvenici.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Komentari
Povezani članci
Crveno meso povećava rizik od karcinoma debelog crijeva
Preporuke za unos crvenog mesa
Nove preporuke za sigurnu pripremu mesa
Konzumacija prerađenog crvenog mesa povećava rizik od moždanog udara
Oprezno s crvenim mesom
Crveno meso povećava smrtnost
Konzumacija mesa utječe na smrtnost
Konzumacija crvenog mesa povećava rizik od dijabetesa?
Unos crvenog mesa doprinosi riziku od Alzheimerove bolesti?
Znanstveni dokazi o sigurnosti paleo-dijete
Veći unos mesa i rizik od karcinoma
Vodič kroz domaće i industrijske juhe
Sve što trebate znati o sous vide tehnici kuhanja
Koliko su uistinu suhomesnati proizvodni štetni
