Žene s dijabetesom tip 2 koje unose obilje mekinja prehranom imaju 35% niži rizik smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i 28% niži rizik smrtnosti od svih uzroka, objavili su znanstvenici u časopisu Journal of the American Heart Association. U studiji koja je trajala više od 26 godina sudjelovalo je više od 7500 žena s dijagnosticiranim dijabetesom tip 2.
Mekinje su vanjski omotač cjelovitih žitarica, a sadrže obilje vitamina, minerala i vlakana. Protektivni učinak na zdravlje ima unos od oko 10 g mekinja dnevno u usporedbi s unosom manjim od 1 g dnevno.
Pacijenti s dijagnosticiranim dijabetesom imaju 2 do 3 puta veći rizik od kardiovaskularnih bolesti i prijevremene smrti u usporedbi s općom populacijom. Dijabetes se smatra kroničnim upalnim stanjem kojeg karakterizira povišena razina kemijskih markera upalnog stanja i disfuncija endotela – stanica koje se nalaze na stijenkama krvnih žila i igraju važnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka.
Znanstvenici objašnjavaju kako su rezultati njihove studije potvrdili zaključak ranijih studija da visoki unos cjelovitih žitarica štiti od sistemske upale i disfunkcije endotela i na taj način štiti i od pojave kardiovaskularnih bolesti zahvaljujući sadržaju korisnih prehrambenih vlakana.