Znanstvenici su nedavno otkrili još jedan pozitivan učinak mediteranske prehrane na zdravlje organizma, posebice kod starijih osoba.
Osobe starije dobi koje se hrane mediteranskom prehranom mogu usporiti prirodan proces smanjenja veličine mozga, za razliku od svojih vršnjaka koji redovno konzumiraju meso i mliječne proizvode.
Starenjem se smanjuje mozak i odumiru stanice, što utječe na kognitivnu sposobnost pojedinaca. Stoga je povedeno istraživanje na 401 ispitaniku u dobi od 73 godine te ponovo u dobi od 76 godina.
Magnetska rezonancija pokazala je da se mozak više smanjio osobama koje se nisu hranile mediteranskom prehranom, što je sugeriralo pozitivan utjecaj ove prehrane na zdravlje mozga.
Istraživanjem je uočeno da način prehrane može utjecati na promjenu u veličini mozga u starosti, no potrebna su detaljnija istraživanja koja će se osvrnuti i na mogući utjecaj prehrane na pamćenje i razmišljanje.
Izvor: Chronicle Day