Mediteranska prehrana smanjuje rizik od prerane smrti kod žena za čak 20 %

Zdravstvene prednosti mediteranske prehrane već su nadaleko poznate i zabilježene u brojnim studijama, ali postoji malo dugoročnih podataka o njezinim učincima na žene u SAD-u i malo razumijevanja zašto prehrana može smanjiti rizik od smrti.

U novoj studiji koja je pratila više od 25 000 isprva zdravih žena iz SAD-a do 25 godina, istraživači iz bolnice Brigham and Women's Hospital otkrili su da su sudionice koje su više slijedile mediteransku prehranu imale do 23% manji rizik od smrtnosti iz svih uzroka. Istraživači su pronašli dokaze bioloških promjena koje mogu pomoći u objašnjavanju zašto - otkrili su promjene u biomarkerima metabolizma, upale, inzulinske rezistencije i drugih čimbenika.

Ovo istraživanje pruža značajne uvide - čak i skromne promjene u utvrđenim čimbenicima rizika za metaboličke bolesti, posebno onima povezanim s malim molekulama metabolita, upalom, lipoproteinima bogatim trigliceridima, pretilošću i inzulinskom rezistencijom - mogu donijeti značajne dugoročne koristi slijedeći mediteransku prehranu.

Ovo otkriće naglašava potencijal poticanja zdravijih prehrambenih navika kako bi se smanjio ukupni rizik od smrtnosti, kažu autori. Ipak, autori ističu i neka ključna ograničenja, naglašavajući da je studija bila ograničena na sredovječne i starije visoko obrazovane zdravstvene radnice koje su uglavnom bile pripadnice bijele rase. Studija se oslanjala na upitnike o učestalosti konzumacije hrane i druge samoprijavljene mjere, kao što su visina, tjelesna masa i krvni tlak. Kao vrijednost  studije ističu njezin veliki opseg i dugoročno razdoblje praćenja u nadi da će koncept mediteranske prehrane postati dio brojnih javnozdravstvenih politika.

Izvor:JAMA