Datum objave: 09. 10. 2009.

Tim znanstvenika je na miševima proučavao kako prehrana bogata mastima koja dovodi do pretilosti utječe na oblik i funkciju tjelesnih mišića.

Pokazalo se da prehrana koja obiluje mastima dovodi do inzulinske rezistencije, znatnog povećanja masnog tkiva te nakupljanja suvišnih kilograma. Dodatno, takav je način prehrane utjecao i na mišiće koji su promijenili veličinu i vrstu mišićnih vlakana.

Autori studije smatraju da kontinuiranim obilnim unosom masti osiguravamo mišićima više energije nego što mogu „obraditi“. Zbog toga dolazi do promjena koje ostavljaju negativan trag na izdržljivost i funkciju mišića. Štoviše, prehrana bogata mastima smanjuje sposobnost mišića da iskorištavaju masti i glukozu kao izvor energije.

Izvor: PLoS ONE

Pošalji prijatelju na email

Komentari