Datum objave: 29. 04. 2009.

Znanstvenici su otkrili da unos masne hrane potiče stvaranje dugotrajnog sjećanja na tu aktivnost. Pri tome se „najuspješnija“ pokazala oleinska kiselina.

Smatra se da je ta sposobnost bila neophodna davno prije kada je zbog manjka hrane bilo vrlo bitno da sisavci zapamte gdje su pojeli obrok. No, danas se takvo „poboljšanje memorije“ ne smatra pozitivnim jer uzrokuje želju za masnom hranom što posljedično može dovesti do pretilosti.

Izvor: Proceedings of the National Academy of Sciences

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: masti,

Komentari