Manje vina, više vode
2003. godine flaširane vode su u SAD-u bila najveća kategorija komercijalnih napitaka s obzirom na prodanu količinu.
Ravnajući se prema stanju u prošloj godini, za 2006. se predviđa porast od 8,1 %, što odgovara volumenu većem od 26 bilijuna litara! S druge strane, ukupna količina vina proizvedenog u Francuskoj je prošle godine bila 9 % manja nego 2004.
Do gomilanja domaćih zaliha vina je došlo zbog smanjenja potražnje za domaćom proizvodnjom i većim tržišnim udjelom stranih konkurenata.
Izvor: FOOD ENGINEERING INGREDIENTS
Pošalji prijatelju na email