Uz svakodnevni priliv ogromne količine informacija o nutritivnoj prevenciji bolesti, djelovanju bioaktivnih komponenata hrane na ljudski organizam, pozitivnom djelovanju antioksidansa i još nizu funkcionalnih namirnica, ponekad se teško snaći te pronaći ciljane informacije. Stoga ćemo se u ovom tekstu ukratko osvrnuti na središnji živčani sustav i mogućnosti prevencije nekoliko najčešćih poremećaja.
U razvijenim zemljama u sve mlađoj populaciji javljaju se poremećaji sna i raspoloženja i manjkava koncentracija, te sve češće dolazi do poremećaja povezanih sa starenjem poput Alzheimerove bolesti, gubitka pamćenja i dezorijentacije.
Kroz niz istraživanja izfiltriralo se nekoliko aktivnih komponenata za koje je utvrđen pozitivan učinak u prevenciji, odgodi i ublažavanju (simptoma) spomenutih poremećaja. To su: omega-3- višestruko nezasićene masne kiseline (DHA, EPA), zeleni čaj, sojin lecitin, kofein, guarana, gingko biloba, B vitamini, koenzim Q10, fosfatidilserin, triptofan te neke vrste „supervoća“ poput pomegranate, goji i acai bobica.
Izvor: NutraIngredients.com, Brain Health, 23 September 2009
Komentari
Povezani članci
Utjecaj metabolizma masti na progresiju Alzheimerove bolesti
Struktura mozga utječe na odabir načina prehrane
Proteinom iz ribe protiv Parkinsonove bolesti
Tamna čokolada poboljšava imunitet i zdravlje mozga
Riba za zdravlje mozga
Može li zeleni čaj pobijediti Alzheimerovu bolest?
Zaštitni učinak rajčica na jetru i mozak
Poveznica između inteligencije i namirnica bogatih zdravim mastima
Lutein može usporiti starenje mozga
Taurin i tumor mozga
Ginkgo biloba protiv moždanih oštećenja
Utjecaj pozadinske glazbe na percepciju okusa
Unos omega-3 masnih kiselina tijekom trudnoće i razvoj mozga djeteta
Otkrivene moždane stanice koje upozoravaju na visok unos hrane
