Britanski su znanstvenici gen iz cvijeta zijevalice umetnuli u rajčicu i rezultat je ljubičasta rajčica prepuna antocijanina. Ovi isti ljubičasti pigmenti se nalaze i u borovnicama, a smatra se da smanjuju rizik od karcinoma i bolesti srca te nekih neuroloških bolesti.
Znanstvenici su ljubičastu rajčicu davali miševima kojima je induciran karcinom. Miševi koji su se hranili ljubičastom rajčicom su živjeli 182 dana, a oni koji su dobivali uobičajenu hranu 142 dana.
Izvor: Nature Biotechnology
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Povećan unos voća i povrća za bolje raspoloženje
Kako da djeca jedu više povrća
Kako potaknuti djecu da jedu povrće
LEPEZA KORISNIH UČINAKA VOĆA I POVRĆA
Lijepi uz pravilnu prehranu
Antitrombotska svojstva rutina
Voće i povrće olakšava prestanak pušenja
Povrće štiti gušteraču
Može li se pretjerati s unosom voća i povrća?
Zdravstvene blagodati "mikro" povrća
Povrće s nadimkom primamljivije je za djecu
Sedam na dan za sreću i mentalno zdravlje
Zajednički obiteljski obroci povećavaju unos voća i povrća u djece
7 porcija voća i povrća dnevno za bolje zdravlje
Bolja dostupnost povećava unos voća i povrća
