Primjena likopena u obliku dodatka prehrani značajno smanjuje parametre oksidativnog stresa te povećava gustoću kostiju, ukazuju rezultati studije kanadskih znanstvenika.
Tijekom razdoblja od 4 mjeseca, 60 žena u postmenopauzi, dobi između 50 i 60 godina je svakodnevno unosilo ili sok od rajčice, sa sadržajem likopena od 70 mg, ili likopen u kapsulama u dozi od 30 mg. Kod ispitanica je zabilježeno značajno povećanje koncentracije likopena u serumu te ukupnog sadržaja antioksidansa, a također je primjećeno i smanjenje štetne peroksidacije lipida koja povećava rizik za razvoj ateroskleroze i drugih patoloških stanja.
Također je zabilježen i dodatni porast markera koštane resorpcije što ukazuje kako unos likopena u obliku dodatka prehrani u kapsulama ili kao sok od rajčice, uz smanjenje oksidativnog stresa, pomaže i u očuvanju zdravlja kostiju.
Izvor: Osteoporosis International
