Datum objave: 28. 01. 2008.

Proizvođači i potrošači smatraju kako je kosher hrana zdravija.

Samo 20 % onih koji kupuju hranu s oznakom kosher su Židovi. Radi se o novom trendu i kosher hrana je trenutno popularnija od organske i proizvoda koji su bez konzervansa i 100 % prirodni.

Objašnjenje je u strogoj kontroli i zahtjevnom procesu izdavanja certifikata, međutim, kosher proizvodi su jednako zdravstveno ispravni i s jednakom vjerojatnošću mogu uzrokovati trovanje hranom zbog kontaminacije mikroorganizmima kao i hrana koja ne nosi tu oznaku.

Izvor: THE WALL STREET JOURNAL

Pošalji prijatelju na email

Komentari