Spoj prisutan u kori mandarinki može uništiti stanice nekih oblika karcinoma, utvrdili su britanski znanstvenici s Leicester School of Pharmacy.
Salvestrol Q40 je u većoj koncentraciji prisutan u kori nego u samom plodu voća, a spada među fitoaleksine - kemijske spojeve koje biljka proizvodi u svrhu odvraćanja napadača poput kukaca ili gljivica.
Laboratorijska testiranja su pokazala da ovaj spoj unutar stanica karcinoma postaje toksičan, izazivajući tako njihovo uništenje.
Ovu transformaciju uzrokuje enzim po imenu P450 CYP1B1 čija je povišena razina prisutna u stanicama karcinoma te je zbog toga salvestrol Q40 za njih 20 puta toksičniji nego za zdrave stanice.
Po mišljenju istraživača, ovi nalazi ukazuju na mogućnost da je suvremeni trend odbacivanja kore voća pridonio povećanju učestalosti nekih oblika karcinoma.
Znanstvenici vjeruju da je na temelju njihove studije moguće razviti nove, prirodne terapije za karcinoma.
Salvestrol je prisutan i u drugom voću i povrću, primjerice prokulici.
Njegova razina je povišena ako su nasadi bili izloženi nekoj infekciji, tako da korištenje pesticida i fungicida dovodi do manje prisutnosti salvestrola.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]
Komentari
Povezani članci
Pozitivan utjecaj brusnica na liječenje raka jajnika
Voće, povrće i obilje čaja za pušače
Voće i povrće smanjuje rizik od karcinoma usne šupljine
Jabuka i karcinom debelog crijeva
5 serviranja voća i povrća dnevno dovoljno za zdravlje dojki
Konzumacija mandarina smanjuje rizik za rak jetre
Avokado smanjuje rizik od karcinoma usta
Čudo od brusnica
Sokom od nara protiv karcinoma prostate
Masna hrana i karcinom debelog crijeva
Kadmij povećava rizik od karcinoma dojke
Može li se pretjerati s unosom voća i povrća?
Jagode u prevenciji kognitivnog pada
Nova studija povezuje alkohol i karcinom dojke
