Koliko štićenici domova za starije osobe u Zagrebu znaju o osteoporozi?

Datum objave: 01. 01. 2005.

Stručnjaci s Prehrambeno – biotehnološkog fakulteta u Zagrebu proveli su istraživanje o unosu kalcija i znanju o osteoporozi među štićenicima 11 domova za starije i nemoćne osobe na području grada Zagreba.

Rezultati prezentirani na ''5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists'' koji se održao u Opatiji krajem listopada ove godine pokazali su sljedeće:

  • Prosječan dnevni unos kalcija mlijekom i mliječnim proizvodima, skupinom namirnica koja je s obzirom na udjel i bioiskoristivost kalcija najznačajniji izvor kalcija, iznosio je 473 mg što je oko 40 % dnevnih potreba ove dobne skupine.
  • Samo 0,7 % ispitanika je znalo koliki je njihov preporučeni dnevni unos kalcija.
  • 68 % ispitanika je između 9 namirnica prepoznalo mlijeko i mliječne proizvode kao dobar izvor kalcija.
  • 68 % ispitanika je osteoporozu definiralo kao bolest povezanu s koštanim tkivom
  • 53 % ispitanika je navelo da adekvatan unos kalcija ima značajnu ulogu u prevenciji osteoporoze.

    • Mr.sc. Zvonimir Šatalić, dipl.ing.nutricionist

    Pošalji prijatelju na email
    Ključne riječi: kosti,

    Komentari

    Povezani članci

    Znanost

    Luk i češnjak spašavaju mineralni status
    Fitness i ljepota

    Tjelovježba jača kosti
    Znanost

    Zaštitite kosti tijekom mršavljenja
    Znanost

    Grožđice za zdrave kosti
    Znanost

    Visoke pete povezane s osteoartritisom
    Znanost

    Studija povezuje prisutnost bora i gustoću kostiju
    Znanost

    Vitamin K za jače kosti
    Znanost

    Više mesa, manje kosti
    Znanost

    Utjecaj kanabisa na kosti
    Znanost

    Višak kilograma ubrzava osteoartritis
    Znanost

    Kako očuvati koštanu masu
    Znanost

    Pozitivna veza između piva i koštane mase
    Znanost

    Mišićna masa i zdravlje kostiju
    Znanost

    Pivo čuva kosti
    Znanost

    Visok unos proteina šteti kostima
    Prikaži sve članke