Kiseli kupus je postao slavan

Sudeći prema istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry može se zaključiti da kiseli kupus pruža zdravlju korisne tvari više nego bilo koje drugo povrće na planeti..
Ova biljka iz porodice krstašica obiluje antioksidansima koji štite od karcinoma, prehrambenim vlaknima, vitaminima, kalcijem i drugim mineralnim tvarima, a navodno i povoljno utječe na libido!
Zanimljivo je da je kiseli kupus namirnica koju ljudi već stoljećima jedu, a tek sad je uočen njegov potencijal kao namirnice vrlo korisne za zdravlje. Njegova popularnost je sve veća, kažu proizvođači iznenađeni sve većom potražnjom i navode se da je kiseli kupus popularan među svim dobnim skupinama.