Ovisno o tipu određenih gena koje žena ima, konzumacija barem 2-3 šalice kave dnevno može ili smanjiti ukupni rizik od karcinoma dojke ili odgoditi njegov razvoj, tvrdi nova švedska studija u kojoj je sudjelovalo 460 pacijentica oboljelih od karcinoma dojke.
Znanstvenici smatraju da različiti sastojci kave mogu izmijeniti metabolizam estrogena, a poznato je da su određeni metabolički produtki tih hormona karcinogeni. Osim toga, kofein iz kave sprečava rast stanica karcinoma.
Potrebno je provesti još niz istraživanja prije nego što se ženama preporuči unos 2 do 3 šalice kave dnevno, zaključuju autori studije.
Izvor: Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention