Detaljna studija znanstvenika sa Sveučilišta u Ateni je otkrila kako umjerena konzumacija kave (1 do 2 šalice dnevno) kod starijih osoba s hipertenzijom dovodi do poboljšanja rastezljivosti aorte.
Rastezljivost je mjera za elastičnost arterija, a slaba rastezljivost se smatra pokazateljem ateroskleroze i pouzdanim pokazateljem budućih kardiovaskularnih poremećaja.
U istraživanju je sudjelovalo više od 200 muškaraca i žena dobi od 65 do 100 godina. Procjena rastezljivosti aorte dobivena je temelju izračuna matematičke jednadžbe koja uzima u obzir EKG mjere promjera korijena aorte kod sistoličkog i dijastoličkog tlaka.
Analizom je zaključeno kako umjeren unos kave značajno utječe na rastezljivost aorte, a znanstvenici smatraju kako je sadržaj polifenola iz kave zaslužan za takav blagotvoran učinak.
Kava sadrži klorogensku, kafeinsku i ferulinsku kiselinu za koje se pokazalo kako smanjuju oksidaciju i povećavaju apsorpciju nitratne kiseline i na taj način poboljšavaju funkciju krvnih žila. Dodatno, nutrijenti poput flavonoida, magnezija, kalija, vitamina B3 i vitamina E doprinose blagotvornim učincima kave zahvaljujući njihovim antioksidativnim svojstvima.
Izvor: European Society of Cardiology's Congress 2010
Komentari
Povezani članci
Kofein poboljšava cirkulaciju
Ispijanje kave i zdravlje srca
Ispijanje kave i rizik od melanoma
Kava s kofeinom može smanjiti rizik od nastanka malignog melanoma
Kava u prevenciji Alzheimerove bolesti
Kava u prevenciji dijabetesa
„Geni za kavu“
Kava i „zujanje u ušima“
Kofein drugačije djeluje na mladiće nego na djevojke
Može li kava zaštiti vid?
Umjereni unos kave ne potiče dehidraciju
Redovito ispijanje kave može zaštititi jetru
Kofein poboljšava pamćenje
Mit o kavi i dehidraciji
