Kakve su posljedice dugotrajnog konzumiranja sirove hrane?
Znamo da obilje voća i povrća u prehrani smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.. Međutim, malo se zna o učincima na zdravlje prehrane koja se npr. uvelike temelji isključivo na voću.
Novi broj časopisa Journal of Nutrition pokazuje utjecaj prehrane s ekstremno visokim udjelom sirovog voća i povrća u prehrani (70-100 %) na lipide krvi i razinu homocisteina. Striktno pridržavanje prehrane koja se gotovo isključivo sastoji od sirovog voća i povrća smanjuje ukupni kolesterol i razinu triglicerida u serumu, ali također smanjuje i HDL kolesterol te povećava razinu homocisteina što je nepoželjno. Povećana razina homocisteina posljedica je manjka vitamina B12 kojeg u aktivnom obliku ima jedino u namirnicama životinjskog podrijetla.
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
MODULACIJA CRIJEVNE MIKROBIOTE
Izvor proteina može drastično promijeniti crijevnu mikrobiotu
HRANA KAO LIJEK
Prehrana je ključ zdrave crijevne mikrobiote
MOĆ TRADICIONALNE PREHRANE
Zapadnjačka prehrana potiče upalu, afrička tradicionalna prehrana štiti tijelo
DVA NAČINA PREHRANE
Dulji život i zdraviji planet
ZANIMLJIV PARADOKS
Biljni proteini za odrasle, životinjski proteini za djecu
VREMENSKI OGRANIČENA KONZUMACIJA HRANE - DA ILI NE?
Kako vremenski ograničena konzumacija hrane utječe na gubitak tjelesne mase
KEMIJA MOZGA
Znanstvenici otkrili zašto pretilost smanjuje užitak u hrani — i kako to promijeniti
I ZLATNE GODINE MOGU BITI ZDRAVE I SRETNE
Zdrava prehrana u srednjoj dobi povezana sa zdravim starenjem
ŽVAČITE SPORIJE I JEDITE MANJE
Jednostavne navike koje pomažu u borbi protiv pretilosti
PROBIOTICIMA DO SMANJENJA MENTALNOG OPTEREĆENJA
Utjecaj probiotika Lacticaseibacillus paracasei K56 na mentalno zdravlje studenata
PREVENCIJA KARDIOMETABOLIČKIH BOLESTI POČINJE U DJETINJSTVU
Unos masnih kiselina u djetinjstvu utječe na razvoj pretilosti u odrasloj dobi
BRUSNICA - SIGURNA I UČINKOVITA STRATEGIJA
Brusnica kao prirodan saveznik u prevenciji infekcija mokraćnog sustava
KLJUČNA ULOGA EIKOSAPENTAENSKE KISELINE
Dobrobiti dodataka ribljeg ulja na kardiovaskularno zdravlje
JE LI SVE CRNO-BIJELO?
Je li crno vino zdraviji izbor od bijelog vina?
JESU LI TRENUTNE PREPORUKE ZA PREHRANU TRUDNICA DOSTATNE?
Snažna povezanost između zapadnjačke prehrane tijekom trudnoće i ADHD-a
