Kako australci razvijaju znanost o prehrani?
Spajajući dvije vodeće istraživačke skupine, australci su značajno povećali svoj istraživački kapacitet iz područja znanosti o prehrani te tako oformili jedan od najvećih svjetskih istraživačkih enetiteta (koji broji više od 300 djelatnika) iz spomenutog područja znanosti..
Ovom mjerom australski znanstvenici nastoje pružiti dostojnu podršku sve izraženijem trendu proizvodnje i konzumacije hrane sa potencijalno blagotvornim djelovanjem na zdravlje.
U Australiji se posljednjih godina najčešće provode istraživanja vezana uz funkcionalnu hranu te istraživanja koja nastoje objasniti poveznicu hrane i zdravlja (odnosno bolesti). S tim u vezi, sve češća su i istraživanja o uporabi gena i proteina u predviđanju određenih bolesti i stanja, koja bi se evenutalno mogla prevenirati ili liječiti nutritivnom terapijom.
Komentari
Povezani članci
Je li crno vino zdraviji izbor od bijelog vina?
Snažna povezanost između zapadnjačke prehrane tijekom trudnoće i ADHD-a
Životne navike tijekom trudnoće mogu utjecati na motorički razvoj djeteta u dobi 5–6 godina
Pretilost počinje u mozgu
Kako „prevariti“ metabolizam
Kako prehrana s malo ugljikohidrata može potaknuti razvoj raka debelog crijeva
Poboljšanje regulacije glukoze kod šećerne bolesti tipa 2 pomoću sinbiotika
Više biljnih ulja i manje maslaca za bolje zdravlje
Učinak probiotika i mliječnih komponenti na kognitivnu funkciju
Razine određenih vitamina i minerala u trudnoći povezane s nižim rizikom od visokog krvnog tlaka u srednjoj životnoj dobi
Učinak omega-3 masnih kiselina na metaboličko zdravlje kod pretilih osoba
Kronični stres i pretilost zajedno ubrzavaju razvoj i rast karcinoma gušterače
Novi pogledi na post-COVID sindrom iritabilnog crijeva
Vegetarijanske opcije na vrhu jelovnika mogle bi smanjiti emisije ugljika
Snaga kokosa
