Nije sasvim jasno zbog čega djeca tako vole kolače, sladoled, sokove, bombone. Možda je razlog to što slabije prepoznaju slatki okus nego odrasli pa trebaju veću koncentraciju šećera ili je možda razlog povećana energetska potrošnja zbog intenzivnog rasta.
Poznato je da sklonost slatkom nestaje prelaskom iz djetinjstva u odraslu dob s najizraženijom promjenom u adolescenciji. Po čemu se razlikuju adolescenti koji još uvijek obožavaju slatko od onih koji su prestali ludovati za slatkišima?
Američki su znanstvenici skupinu od 143 adolescenta (11-15 godina) na temelju senzorskih testova podijelili u skupine s obzirom na preferenciju slatkog okusa te su u njihovoj krvi izmjerili nekoliko biomarkera uključujući biomarkere rasta. Pokazalo se da sklonost slatkom nestaje paralelno s prestankom rasta!
Izvor: Physiology & Behavior
Komentari
Povezani članci
Utjecaj probiotika Lacticaseibacillus paracasei K56 na mentalno zdravlje studenata
Unos masnih kiselina u djetinjstvu utječe na razvoj pretilosti u odrasloj dobi
Brusnica kao prirodan saveznik u prevenciji infekcija mokraćnog sustava
Dobrobiti dodataka ribljeg ulja na kardiovaskularno zdravlje
Je li crno vino zdraviji izbor od bijelog vina?
Snažna povezanost između zapadnjačke prehrane tijekom trudnoće i ADHD-a
Životne navike tijekom trudnoće mogu utjecati na motorički razvoj djeteta u dobi 5–6 godina
Pretilost počinje u mozgu
Kako „prevariti“ metabolizam
Kako prehrana s malo ugljikohidrata može potaknuti razvoj raka debelog crijeva
Poboljšanje regulacije glukoze kod šećerne bolesti tipa 2 pomoću sinbiotika
Više biljnih ulja i manje maslaca za bolje zdravlje
Učinak probiotika i mliječnih komponenti na kognitivnu funkciju
Razine određenih vitamina i minerala u trudnoći povezane s nižim rizikom od visokog krvnog tlaka u srednjoj životnoj dobi
Učinak omega-3 masnih kiselina na metaboličko zdravlje kod pretilih osoba
