Juha od rajčice

1 l šalše od pomidora

1 l mesnog ili povrtnog temeljca

20 dag riže

ili

3 ploške prepečenog kruha narezane u kockice

sol i papar po želji

Najbolja je juha od rajčica ona koja se priprema od šalše. U nju se doda dovoljno povrtnog ili mesnog temeljca i služi se s prepečenim kruhom ili ukuhanim rizima.

Ostale odabrane recepte knjige Kuharski kanconijer 2 -gurmanska sjećanja Mediterana možete pogledati ako [url="#"] Profil->Kuharski kanconijer 2" target=_self> [u] kliknete ovdje [/u] [/url].
Izdavač: [url="#"] [u]Profil International[/u][/url], Zagreb 2004