Jogurt i Helicobacter pylori

Bakterije koje stvaraju mliječnu kiselinu (probiotici) suzbijaju rast bakterije Helicobacter pylori u želucu.

Istraživanje objavljeno u novom broju časopisa The American Journal of Clinical Nutrition pokazuje utjecaj konzumiranja jogurta s Lactobacillus i Bifidobacterium kulturama na rast Helicobacter pylori u 70 inficiranih ispitanika iz Tajvana.

Rezultati su pokazali da svakodnevno konzumiranje oko pola litre jogurta sa dodanim probiotičkim sojevima kroz period od mjesec dana uspješno reducira Helicobacter pylori . Autori navode da nisu bili u mogućnosti uključiti veći broj ispitanika u ovo istraživanje zbog velike učestalosti laktoza-intolerancije u Tajvanu.