Jesu li juhe zasitne?
Općenito, tekuća hrana je manje zasitna u usporedbi s krutom hranom. Međutim, unatoč visokom udjelu vode, juhe jesu zasitne. Kako to objasniti?..
Istraživanje iz novog broja Physiology Behavior pokušava odgovoriti na ovo pitanje. Ispitanici su kao test-obrok dobili krutu odnosno tekuću verziju iste hrane jednake energetske vrijednosti i nije bilo razlike u smanjenju osjeta gladi s obzirom na konzistenciju obroka.
Ukupan dnevni unos energije bio je manji u danu kad su ispitanici konzumirali juhu nego kad su kao test-obrok dobili krutu hranu. Dakle, ovo istraživanje potvrđuje da juhe jesu zasitne. Autori su krivima proglasili kognitivne čimbenike.
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
INTERAKCIJE IZMEĐU PREHRANE, CIRKADIJANOG RITMA I METABOLIZMA
Biološki sat igra ključnu ulogu u oblikovanju kasnijih prehrambenih navika tinejdžera
PREHRANA I URINARNA INKONTINENCIJA
Nepoželjna prehrambena ponašanja povezana s većim rizikom od urinarne inkontinencije kod žena srednje dobi
ODGOVOR SE KRIJE U MOZGU
Zašto nas tijelo "traži slatko" nakon ručka?
KRIJE LI SE U CRIJEVIMA?
Ključ za liječenje Crohnove bolesti
PROMJENE U APETITU USLIJED DEPRESIJE
Žudnja za ugljikohidratima i depresija
IMA NEKA TAJNA VEZA
Prehrambeni odabiri, depresija i Alzheimerova bolest
DOK JE PRETILOST U FOKUSU, POREMEĆAJI U PREHRANI OSTALI SU U SJENI
Navođenje kalorijske vrijednosti na jelovnicima može pogoršati poremećaje u prehrani
UČINKOVITA STRATEGIJA ZA POBOLJŠANJE METABOLIČKOG ZDRAVLJA
Mahunarkama protiv povišenog šećera i masnoća u krvi
CIJENJENA INDIJSKA BILJKA ZA ŽENE
Shatavari - novo tajno oružje za snažne mišiće kod žena
EUROPSKO ISTRAŽIVANJE O NAVIKAMA UNOSA I USKLAĐENOSTI S PREPORUKAMA
Pridržavaju li se trudnice s viškom kilograma preporuka o unosu folne kiseline?
POSTOJI LI PRIRODNA ALTERNATIVA ANALGETICIMA ZA MENSTRUALNU BOL?
Istraživanje unosa dodatka prehrani s palmitoiletanolamidom (PEA)
NAŠI PREHRAMBENI IZBORI UTJEČU NA BUDUĆE GENERACIJE
Ono smo što jedemo. Vrijedi li to i za naše unuke?
SVI SMO "SLABI" NA NAMIRNICE KOJE OBILUJU KALORIJAMA
Osobe prekomjerne i poželjne tjelesne mase preferiraju namirnice bogate energijom
KLJUČ JE U OMJERU MASNIH KISELINA
Utjecaj prehrane trudnica na neurološki razvoj dojenčadi
POTENCIJAL ZA RAZVOJ NOVIH TERAPIJA
Prekomjerno aktivne stanice povezane sa šećernom bolesti tipa 2
