Je li rajčica i voće i povrće?

Datum objave: 01. 01. 2005.

Tradicionalno se rajčica svrstava u povrće s obzirom na slatkoću ploda. Međutim, iz perspektive botaničara, voće je definirano kao ''jestivi dio sjemenašice koji služi za reprodukciju''..

Ova definicija ne uključuje samo rajčicu, već primjerice i krastavce. 1893. godine Vrhovni sud SAD-a je proglasio rajčicu povrćem i stoga podložnom uvoznim taksama. Odluka suda je glasila: ''Botanički gledano, rajčica je voće, ali u svakodnevnom govoru i upotrebi kod trgovaca ili kupaca, rajčica je kao i krastavac, povrće koje se uzgaja u vrtovima i koje se jede sirovo ili kuhano, i poput krumpira, salate ili mrkve, se obično servira kao posebno jelo ili dio nekog jela, a ne kao voće, koje se obično servira za desert.''
Izvor: Journal of the American Dietetic Association

Pošalji prijatelju na email

Komentari