Japanska kuhinja u Europi

U posljednjih nekoliko godina, japanska kuhinja se dobrano proširila europskim zemljama. Nekoć jela čudnog naziva, sushi, teppanyaki i tempura , sad su već poznata milijunima Europljana..

Ova jela se sve češće spominju na televiziji i u novinama, a mnogi ih konzumiraju ne samo u restoranima, već i kod kuće. Zanimljivo je kako se promijenio status japanske kuhinje, koja se nekad smatrala vrlo čudnom i egzotičnom etničkom kuhinjom, dok su danas ova jela vrlo popularna i moderna i može ih se naći u prehrambeno osviještenim restoranima brze hrane.

Niknuli su brojni restorani u kojima vas služe konobarice obučene u kimono, s interijerom koji uključuje lampione, bonsai biljke i kaligrafiju. Japanski restorani su in !

Izvor: Food and Foodways