Jabuke, banane i naranče su najčešće konzumirano voće i važan su izvor vitamina, mineralnih tvari i prehrambenih vlakana.
Novo istraživanje pokazuje da ova trojka pruža i dodatne koristi: štiti od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimera. Znanstvenici su otkrili kako ekstrakti jabuke, banane i naranče štite neurone od toksina. Zbog veće količine antioksidansa, jabuke su najjači zaštitnik.
Izvor: Journal of Food Science
Pošalji prijatelju na email