Datum objave: 02. 04. 2008.

Novo istraživanje pokazuje da pektin iz jabuke kao i eskstrakti soka jabuke pripomažu tvorbu antikarcinogena tijekom procesa fermentacije u debelom crijevu i na taj način štite od karcinoma.

Pokazalo se da pektin i ekstrakti osobito povisuju razinu butirata za kojeg se vjeruje da ima antikarcinogena svojstva.

Budući da su jabuke učestala namirnica u zapadnim zemljama koje bilježe i najveću pojavu karcinoma debelog crijeva, ova bi saznanja mogla biti od velike koristi.

Izvor: Nutrition

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: karcinom, voće,

Komentari