Datum objave: 11. 05. 2007.

Opsežno istraživanje provedeno u SAD-u procjenjuje prosječan unos flavonoida - 190 mg/dan.

Najveći dio se odnosi na flavan-3-ole (83 %), a slijede flavanoni (8 %), flavonoli (7 %), antocijanidi (2 %), flavoni (1 %) i izoflavoni (0,5 %).

Tko unosi najviše flavonoida? Starije osobe, pojedinci s većim primanjima, žene, korisnici vitaminskih dodataka prehrani i oni čije radno mjesto ne zahtijeva prevelik utrošak energije.

Najvažniji prehrambeni izvori flavonoida su čaj (157 mg), voćni sokovi od citrusa (8 mg), vino (4 mg) i citrusi (3 mg).

Izvor: Journal of Nutrition

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: antioksidansi,

Komentari