Izbjegavajte konzerviranu tunu ako ste trudni

Preporuke objavljene u časopisu Consumer Reports sugeriraju trudnicama izbjegavanje konzumiranja konzervirane tune zbog rizika kontaminacije fetusa živom.. Naime, postoji bojazan da živa unesena prehranom, u neadekvatnim količinama, može štetiti razvoju živčanog sustava fetusa.
Ove preporuke „strože“ su od preporuka koje je prije dvije godine izdala FDA, a koje su trudnicama sugerirale smanjenje unosa, no ne i potpuno izbacivanje tune iz prehrane. Osim tune, FDA upozorava kako bi bilo uputno da trudnice, dojilje, pa čak i mala djeca, smanje i konzumaciju morskog psa, sabljarke, lokarde i školjkaša.
No stručnjaci časopisa naglašavaju da bi trudnice trebale u potpunosti izbaciti konzerviranu tunu iz prehrane jer podaci FDA-a pokazuju da konzervirana tuna ima čak i veće koncentracije žive nego što se prethodno mislilo.

Izvor: Mercury in Tuna: New Safety Concerns. Consumer Reports, July, 2006.