Imaju li različite vrste maslinovog ulja različitu kalorijsku vrijednost?

Datum objave: 14. 03. 2006.

Termini djevičansko i ekstra se odnose isključivo na količinu slobodnih masnih kiselina. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima manje slobodnih masnih kiselina te jače izraženu aromu nego čisto ili djevičansko maslinovo ulje.. Budući da ovo ulje ima jaču aromu, možete ga koristiti štedljivo!
Sve vrste maslinovog ulja bogate su mononezasićenim masnim kiselinama i imaju jednaki broj kalorija. Također, termin light vezan za maslinovo ulje se ne odnosi na energiju ili sastav masnih kiselina već je vezan uz boju i miris.
Izvor: ADA's Public Relations Team

Pošalji prijatelju na email

Komentari