Ima li Vaš hladnjak povišenu temperaturu?
Iako je hladnjak sastavni dio svake kuhinje, Amerikancima manjka znanje o tome na koji način čuvati hranu u hladnjaku. Istraživanje koje je provelo Američko udruženje dijetetičara pokazuje da većina potrošača ne razumije posljedice pohranjivanja hrane na neadekvatnim temperaturama..
Svega 4 od 10 ispitanika je znalo da konzumiranje hrane iz hladnjaka u kojem je temperatura veća od 4 stupnja C povećava rizik za zdravlje. Stručnjaci navode da temperature niže od ove sprječavaju ubrzani rast bakterija.
Pošalji prijatelju na email