Visok unos integralnih žitarica, prema novoj studiji, povoljno djeluje na zdravlje krvnih žila te smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Znanstvenici smatraju da su za taj učinak zaslužne visoke koncentracije magnezija, vitamina B1, B6, E i dijetalnih vlakana. Osim toga, smatra se da osobe koje imaju visok unos integralnih namirnica općenito paze na zdravlje i imaju zdraviji pristup životu, što također pridonosi smanjenom riziku.
U Americi je dopušteno na proizvodima koji sadrže minimalno 51 % integralnih žitarica, te su siromašne ukupnim i zasićenim mastima i kolesterolom staviti tvrdnju da smanjuju rizik od srčanih oboljenja i nekih vrsta karcinoma.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
RECEPT
Domaća granola
Cjelovite žitarice produljuju život
Cjelovite žitarice za uži struk
Veliki potencijal nezrelih zrna riže
Pozitivno djelovanje zobi po zdravlje
Žitne pahuljice – idealan doručak ili prikrivena "kalorijska bomba"
Unos cjelovitih žitarica i rizik od prerane smrti
RECEPT
Slatka kaša od amaranta i prosa
RECEPT
Bezglutenske krpice s keljom
SKRIVENI IZVORI ANTINUTRIJENATA
Znate li što su antinutrijenti?
PRIČA O ŽITARICAMA ZA DORUČAK
Znate li tko je pravi tvorac današnjeg mueslija?
NOVA ZANIMLJIVA SAZNANJA
Vlakna iz žitarica smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti
SMANJENJE RAZINE LDL KOLESTEROLA
Konzumacija cjelovitih žitarica može smanjiti rizik od srčanih bolesti
POVEĆAVAJU RAZINU BLAGOTVORNIH SPOJEVA S BETAINOM
Još jedan plus za cjelovite žitarice
POTREBA ZA ALTERNATIVNIM METODAMA OBRADE ŽITARICA
Obradom kukuruza nestaju hranjive tvari
