Datum objave: 09. 10. 2008.

Karakteristike žvakanja ovise o mnogočemu, npr. o zdravlju zubi, a Francuzi su naumili provjeriti kako emocije utječu na brzinu gutanja. Dobrovoljcima su poslužili kockice sira, a prethodno su ih razveselili ili uznemirili slikama (leptir, smetlište, priroda i dr.) te zvukovima (umirujuća glazba, krikovi i dr.).

Pokazalo se da osobe u induciranom negativnom emocionalnom stanju brže gutaju hranu i žvaču s manjom snagom.

Izvor: Food Quality and Preference

Pošalji prijatelju na email

Komentari