Karakteristike žvakanja ovise o mnogočemu, npr. o zdravlju zubi, a Francuzi su naumili provjeriti kako emocije utječu na brzinu gutanja. Dobrovoljcima su poslužili kockice sira, a prethodno su ih razveselili ili uznemirili slikama (leptir, smetlište, priroda i dr.) te zvukovima (umirujuća glazba, krikovi i dr.).
Pokazalo se da osobe u induciranom negativnom emocionalnom stanju brže gutaju hranu i žvaču s manjom snagom.
Izvor: Food Quality and Preference
Pošalji prijatelju na email