Datum objave: 05. 01. 2012.

Nedavno je objavljeno da nemasna govedina može, kao dio posebnih režima prehrane, pridonijeti zdravlju srca, na isti način kao i nemasno bijelo meso.

Ljudi često smatraju da crveno meso nije dio zdravih načina prehrane, no istraživanja ukazuju da ukoliko se kontrolira unos zasićenih masti i pravilno energetski izbalansiraju obroci koji sadrže crveno meso, ono se može uključiti u protektivnu dijetu za srce. Na taj ćemo način dobiti iste rezultate kao i kod konzumacije ribe ili nemasnog bijelog mesa, u smislu smanjenja ukupnog i LDL kolesterola, a time i smanjenja rizika od srčanih bolesti.

Izvor: American Journal of Clinical Nutrition

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: bolesti srca,

Komentari