Gazirani napici izbacuju mlijeko iz jelovnika

Datum objave: 17. 09. 2004.

Gazirane napitke konzumiramo već više od 200 godina. Njihova popularnost vrlo je velika – posebno među djecom i adolescentima. U Sjedinjenim državama, konzumacija gaziranih pića u razdoblju od 1977 do 2001 porasla je za 135%.., dok je istodobno konzumacija mlijeka pala za 38%. Na istoj toj geografskoj regiji, pretilost je poprimila epidemijske razmjere.
Istraživanjem promjena u navikama konzumiranja napitaka, američki znanstvenici došli su do zanimljivih rezultata:

  • Osobe dobne skupine od 19 – 39 godina piju najveće količine gaziranih napitaka, pri tom svoj ukupni kalorijski unos povećavaju za 4,1 – 9,8 %
  • Gazirani napici dnevno osiguravaju 7% ukupne energije, trostruko više nego prije 10-ak godina kada su osiguravali do 2,8%
  • Broj serviranja zaslađenih napitaka u jednom danu povećao se kod svih dobnih skupina, dok se broj serviranja mlijeka kod svih dobnih skupina smanjio. Posebno je pri tome zabrinjavajući podatak da se broj serviranja mlijeka najviše smanjio među populacijom od 2-18 godina.
  • Promjene u unosu ostalih napitaka, kave, čaja, voćnih sokova i alkohola zanemarive su
  • Nakon brojnih pokazatelja kako su roditelji, kada se radi o izboru hrane, djeci najveći uzori, zabrinjavajući je zaključak do kojeg su došli, također, američki istraživači. Naime prema njima značajniji utjecaj na konzumiranje gaziranih napitaka među djecom od 8 – 13 godina imaju roditelji nego vršnjaci. Uz ovaj podatak, u istraživanju objavljenom u novom broju ''Journal of the American Dietetic Association'' pokazano je da dostupnost gaziranih pića u roditeljskom domu i automatima u školi potiče konzumiranje gaziranih napitaka.

    Pošalji prijatelju na email
    Ključne riječi: gazirani napitci, mlijeko,

    Komentari