Prirodni iminošećer koji se dobiva iz heljde, D-fagomin, mogao bi pomoći u regulaciji šećera u krvi, objavljeno je u časopisu British Journal of Nutrition. Dokazano je da taj šećer snižava vrijednosti glukoze u krvi, ovisno o dozi, čime se snižavaju i koncentracije inzulina u krvi.
Isto je tako otkriveno da u malim dozama D-fagomin pokazuje prebiotičku aktivnost, odnosno potiče rast korisnih laktobacila u crijevu.
Time se otvaraju mogućnosti za potencijalnu primjenu D-fagomina kao prehrambenog sastojka ili komponente funkcionalne hrane.
Pošalji prijatelju na email