Ftalati su hlapljive tekućine koje se dodaju plastici, a najčešće se upotrebljavaju u prehrambenoj industriji prilikom čega može doći do kontaminacije hrane. Znanstvenici upozoravaju da visoke temperature i masna, topla hrana u kontaktu sa PVC proizvodima može uzrokovati visoku razinu ftalatne kontaminacije.
Istraživanje temeljeno na podacima National Centers for Health Statistics of the Centers for Disease Control and Prevention prikupljene tijekom 6 godina na 3000 djece te adolescenata promatrala je kako pojedine vrste ftalata utječu na zdravlje. Ispitanici su davali uzorke urina koji su uzeti na analizu. Rezultati su pokazali da postoji povezanost između unosa di-2-etilheksil-ftalat (DEHP) i povišene razine sistoličkog tlaka u djece i adolescenata. Ftalati utječu na normalan rad stanica srca pritom uzrokujući okisdativni stres te poteškoće s normalnim radom arterija.
Autori studije ističu kako navedeni rezultati trebaju biti implementirani u javnozdravstvenim politikama kako bi se limitiralo/zabranilo korištenje navedenih spojeva u hrani.
Komentari
Povezani članci
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
Zašto je važna individualna doza prenatalnog dodatka željeza?
Otkrivanje antioksidativne moći ekstrakta lista masline u uvjetima suše
Ligilactobacillus salivarius kao novi saveznik za zaštitu crijeva
Mršavljenje uz pomoć bijelog gloga i unšiu mandarine: otkrijte kako ekstrakti ovih biljaka potiču gubitak kilograma
Mogu li probiotici pomoći kod bolesti respiratornog sustava?
Novi dokazi o utjecaju sladića na krvni tlak
