FDA odobrila zdravstvenu tvrdnju za maslinovo ulje

FDA je odobrila novu zdravstvenu tvrdnju koja se odnosi na utjecaj jednostruko nezasićene masne kiseline iz maslinovog ulja na smanjenje rizika od koronarne bolesti srca..
Odobrena zdravstvena tvrdnja vezana uz konvencionalnu hranu mora se zasnivati na valjanim znanstvenim dokazima. Nakon sistematske evaluacije dostupnih znanstvenih istraživanja, FDA je dozvolila mogućnost stavljanja zdravstvene tvrdnje na deklaracije maslinovog ulja ili proizvoda koji ga sadrže.
Tvrdnja koje se moze upotrijebiti u marketinške svrhe glasi: "Ograničeni no ne i konačni znanstevni dokazi sugeriraju da konzumiranje oko 2 žlice (23 g) maslinovog ulja dnevno, zahvaljujući sadržaju jednostruko nezasićene masne kiseline u ulju, može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca. Kako bi se postiglo ovakvo djelovaje, maslinovo ulje mora biti zamjena za sličnu količinu zasićenih masti i ne smije utjecati na porast ukupno unesenih kalorija. Jedno serviranje proizvoda (navesti ime) osigurava (X) g maslinovog ulja."
Ovo je treća zdravstvena tvrdnja koja je odobrena za konvencionalnu hranu.