Datum objave: 19. 02. 2008.

Učestalo uživanje u fast food-u kao i besposličarenje ne čine dobro jetri, kao ni obujmu struka, ukazuje nova Švedska studija.

18 zdravih studenata medicine je u ime znanosti pristalo dobiti 5 do 15 % vlastite tjelesne mase hraneći se barem dva puta dnevno u fast food restoranima i prihvačajući sjedilački način života kroz period od mjesec dana . “Fast food dijeta” se u najvećoj mjeri sastojala od hamburgera i ostale hrane bogate zasićenim životinjskim mastima.

Nakon mjesec dana studenti su prosječno dobili 7 kilograma, obujam struka im se povećao za 5 cm, a udio tjelesne masti za 3,7 %.

Osim toga, utvrđeno je značajno povišenje jetrenog enzima alanin aminotransferaze što može ukazivati na oštećenje jetre.

Izvor: Gut

Pošalji prijatelju na email

Komentari