Učestalo uživanje u fast food-u kao i besposličarenje ne čine dobro jetri, kao ni obujmu struka, ukazuje nova Švedska studija.
18 zdravih studenata medicine je u ime znanosti pristalo dobiti 5 do 15 % vlastite tjelesne mase hraneći se barem dva puta dnevno u fast food restoranima i prihvačajući sjedilački način života kroz period od mjesec dana . “Fast food dijeta” se u najvećoj mjeri sastojala od hamburgera i ostale hrane bogate zasićenim životinjskim mastima.
Nakon mjesec dana studenti su prosječno dobili 7 kilograma, obujam struka im se povećao za 5 cm, a udio tjelesne masti za 3,7 %.
Osim toga, utvrđeno je značajno povišenje jetrenog enzima alanin aminotransferaze što može ukazivati na oštećenje jetre.
Izvor: Gut
Pošalji prijatelju na email