«Dobra» i «loša» hrana
Prisustvo nutrijenata koji imaju lošu reputaciju (primjerice masti) u nekoj namirnici može utjecati na procjenu prehrambene vrijednosti te namirnice tako da se ona doživljava kao ''namirnica koja deblja''.
U istraživanju objavljenom u časopisu Appetite od ispitanika se tražila procjena količine vitamina i minerala u dvije skupine sličnih namirnica ( u prvoj skupini je bila jabuka, a u drugoj skupini kandirana jabuka).
Rezultati su pokazali da se zbog prisustva soli, šećera i masti različitim namirnicama pripisuje znatno manji udjel vitamina i minerala od stvarnog. Autori stoga naglašavaju da je potreban veći oprez i više znanja pri klasificiranju namirnica kao ''dobrih'' i ''loših''!
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Upornost je ključna za uspješnu dijetu
Može li se izvođenjem trbušnjaka smanjiti obujam struka?
Aktivnim društvenim životom do bolje forme
Kako održati poželjnu tjelesnu masu
Neravnoteža hormona kao prepreka održavanju poželjne tjelesne mase
Optimalna količina proteina za uspješnije mršavljenje
Žvakaća guma koja smanjuje apetit
Za vitku liniju međuobrok birajte pažljivo
Mršaviji ljudi jedu sporije
Alge pomažu u mršavljenju
Čokoladne zamjene za obrok kao pomoć u mršavljenju
Mršavljenje smanjuje upalu kod žena
I supermarket je odgovoran za vašu liniju
Ne preskačite doručak
