Svakodnevnim konzumiranjem tamne čokolade, bogate antioksidansima, štitimo naše srce, odnosno smanjujemo rizik srčanog infarkta i moždanog udara kod rizičnih skupina ljudi.
Australski su znanstvenici istraživali dugoročne kardiovaskularne učinke svakodnevne konzumacije 100 grama tamne čokolade kod osoba s visokim krvnim tlakom i metaboličkim sindromom. Primjenom matematičkog modela zaključili su da takvom konzumacijom preveniramo 70 nefatalnih i 15 fatalnih kardiovaskularnih događaja na 10 000 ljudi tijekom 10 godina.
Ove činjenice vrijede samo za tamnu čokoladu (s najmanje 60-70% kakaa), ali ne za bijelu ili mliječnu čokoladu.
Izvor: BMJ
Pošalji prijatelju na email