Divlja artičoka je dobra za žile

Disfunkcije endotela se češće događaju u arterijama poput aorte, te kod karotidnih i femoralnih arterija. Ovakve promjene su uzrokovane oksidativnim oštećenjima, a kod starijih osoba su još izraženije..

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry provedeno s laboratorijskim životinjama pokazuje da divlja artičoka ( Cynara cardunculus ) zbog utjecaja na proizvodnju dušičnog oksida opušta krvne žile. Rezultati su pokazali da divlja artičoka i njene glavne komponente, luteolin i apigenin, povoljno djeluju na funkcionalna svojstva, tj. rastezljivost krvnih žila, a učinak je bio jednako koristan za mlađe, kako i za starije životinje.

Iako ovo istraživanje nije provedeno s ljudima, autori smatraju da njihovi rezultati daju dodanu potvrdu preporuci da je za zdravlje kardiovaskularnog sustava poželjno u prehranu uključiti što više namirnica biljnog podrijetla u svježem obliku!