Znanstvenici su proučavali razinu antioksidansa i izloženost dimu cigareta u preko 2 000 djece dobi 6 odnosno 18 godina. Što su djeca bila više izložena dimu cigarete to je njihova razina antioksidansa, konkretno vitamina E i C te beta-karotena, bila niža. Zanimljivo je da dim cigarete nije smanjio razinu drugih vitamina koji nemaju antioksidativnu aktivnost.
Rezultati studije nisu dovoljni da se djeci izloženoj dimu cigarete (iako je to, u pravilu, nedopustivo) preporuče dodaci prehrani, no svakako je poželjno djetetu davati obilje voća i povrća, ističu autori studije.
Izvor: ScienceDaily