Da bi manje večerali, dozovite u pamćenje ručak

Znanstvenicima je već duže vrijeme poznato da procesi pamćenja utječu na odabir hrane i osjećaj sitosti. Novija istraživanja s pacijentima s amnezijom pokazuju da prisjećanje prethodnog obroka utječe na odluku koju količinu hrane pojesti tijekom prvog slijedećeg obroka.

Dakle, eksperimentalno je dokazano da oživljavanje sjećanja na npr. obilan ručak ima za posljedicu umjereniji unos energije tijekom večere. Pritom je za količinu hrane koju planiramo pojesti ključno prisjećanje prethodnog obroka, a ne npr. jučerašnjeg ručka.

Izvor: Physiology & Behavior